Ernährungsrat Tübingen

Innerhalb des Studium Oecologicum an der Universität Tübingen fand im Sommersemester 2020 zusammen mit der FH Rottenburg und der Solidarischen Landwirtschaft Tübingen ein trans­disziplinäres Seminarprojekt zum Thema regionale Ernährungswege statt. Die teilnehmenden Studierenden befragten ernährungspolitische Stakeholder und beteiligten sich an der Organisation einer Kick-off-Veranstaltung zum Aufbau eines Ernährungsrates. Poster Im Sommersemester 2020 enstanden im Rahmen […]

Konstanz Climate Action Plan

Klimanotstandsbeschluss in Konstanz mit Leben zu füllen und einen fairen Konstanzer Beitrag zur Erreichung des 1,5° Ziels zu leisten, fehlt ein „Konstanz Climate Action Plan“. Das Lehrprojekt bringt hierzu die Kurse „Interdisziplinäres Projekt“ (IPRO) der Bachelor Studiengänge Umwelttechnik und Ressourcenmanagement (URB) und Wirtschaftsingenieurwesen Bau (WIB) an der HTWG Konstanz mit dem Kurs „Cradle to Cradle“ […]